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Kochmesser Victorinox

Der wichtigste Küchenhelfer eines jeden Kochs ist ein scharfes Kochmesser. Nicht ohne Grund heißt es auf Englisch „chef's knife“ und auf Französisch „couteau du chef“ - Chefmesser eben.

Je länger die Schneide des Kochmessers, desto genauer, schneller und kräfteschonender die Küchenarbeit. Kurze Kochmesser sind zwar handlicher, aber weniger praktisch beim Wiegen und Hacken.

Bratenmesser (2)