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Der Schweizer Messerschmied Karl Elsener gründete 1884 eine Messerschmiede in Ibach und belieferte die Schweizer Armee erstmals mit Soldatenmessern. Das Schweizer Offiziers- und Soldatenmesser wurde 1897 gesetzlich geschützt und später auf der ganzen Welt als ORIGIANL SWISS ARMY KNIFE bekannt. Der Firmenname Victorinox besteht aus dem Vornamen Victoria der Mutter von Karl Elsener und dem Internationalen Kennzeichen für rostfreien Stahl INOX. Im Laufe der Zeit entwickelte Victorinox eine grosses Sortiment Berufs und Haushaltmessern und seit Jahrzehnten zählen Starköche und Profis auf die Schweizer Messer von Victorinox. Diese sind spezifisch für ihren Einsatzzweck entwickelt und liegen sehr ausgewogen in der Hand. Ein Schweizer Messer von Victorinox ist ein lebenslanger und zuverlässiger Begleiter und vereinigt Funktion und Design zu einer perfekten Einheit. Bäckermesser
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